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餐馆用什么:无醇燃料灶具vs 醇基燃料灶具,你pick谁?

发布:guanli ;浏览:487次

 目前餐饮行业新能源燃料可以分两种,一种是醇基燃料,另一种则是无醇燃料,因为这两种燃料在使用的时候都有相同的一个特点,必须使用相对应的燃料灶具,因此他们的诞生也造就了醇基灶具与无醇燃料灶具的运用。那么哪种更成熟,更实用,今天炬燃从这几点为大家分析一下。

一、从发展时间分析

醇基灶具发展至今已经有十余年,十几年的市场经验及铺垫,市场成熟且很普及,运用相对来说很广,而无醇燃料灶具发展至今才一年时间,市场才刚刚开始,相比醇基灶具发展无醇燃料确实“年轻”“稚嫩”了些,但无醇燃料灶具属于后来者居上。无醇燃料灶具虽发展一年有余,但它是集合和醇基燃料灶具的可取优点的基础上又研发新增了一些其他新的功能。是完全可以替代醇基燃料灶具的 

二、从目前国家政策分析

做醇基燃料的客户应该可以感觉到今年的甲醇燃料市场特别的难做吧,这里的难做并不是指的不好卖,是没有能力经营销售,从2019年开始国家明文发布将甲醇燃料列为危化品,也就是说含有一定量甲醇的产品都需要办理危化品经营许可证,无证件不予销售甲醇产品,但是这个证件现在几乎是办不到得。这一政策无疑是对如日中天的甲醇燃料及配套灶具的经销商一沉重打击,醇基燃料及配套灶具有市场 有需求,但是就是因许可证的问题就是没有办法销售。而无醇燃料灶具就是因这一政策而研发生产出来的,符合今年国情政策。

三、从产品性能分析

醇基燃料灶具产品性能其实不错,唯一遗憾的就是必须配套甲醇燃料,政府全面实施政策后,醇基燃料灶具将会退出市场,而无醇燃料灶具是最新一代植物油灶具,不需要高压气泵,不需要预热,一键启动,大小火随便调节,循环燃烧,干净节能。唯一就是目前价位比传统灶具高点。唯一缺的就是“贵”。

四、从市场发展分析

醇基燃料灶具将会逐步的退出餐饮市场,无醇燃料灶具将会是餐饮行业市场中的翘楚。未来发展中无醇燃料灶具将逐步的接替醇基燃料灶具。 

综上所诉,其实醇基燃料并没有不好的,如果你当地政策允许,无醇燃料灶具其实还比较适合市场,毕竟有十几年的市场沉淀,但就今日形式,不得不说无醇燃料灶具将来会是主流。



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